Nordtour

Sauna und Meer in Kiel Die Kieler Rune Sauna hat die Förde direkt vor der Haustür, das Forschungsinstitut GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung ist auch nur ein paar Schritte entfernt. Warum also nicht in der Sauna dem Meer noch ein Stück näherkommen? Mit dem speziellen Saunaangebot Meeresabend passiert das in gut 90 Minuten während der drei Sauna-Runden. Angefangen wird mit einer Meeresmeditation und einem Algenpeeling, einem Meeresquiz und einer Fragerunde bei einem kalten Getränk, in der jede*r fragen darf, was er oder sie schon immer von einem Meeresforscher wissen wollte. Zwischendurch geht es zur Abkühlung in die Kieler Förde. Immer mit von der Partie: der Meeresbiologe Dr. Michael Sswat. Damit sich in der Rune Sauna alle gleichermaßen wohl und sicher fühlen, herrscht Textilpflicht. Termine für den Meeresabend können online gebucht werden, ein Teil der Einnahmen fließt in das Projekt Snorkeling City - Schnorchelexkursionen für Schulklassen in der Kieler Förde. Mit Hai Vu unterwegs ins Nou7 Wenn es kalt und ungemütlich ist im Norden, zieht es manche nach Südostasien, andere, die hierbleiben, machen es sich in Bars und Clubs gemütlich. In der Welt von Hai Vu ist beides möglich. Mit diesem Namen verbindet sich einerseits eine liebevoll gestaltete Bar namens Nou7 in der Gertigstraße. Andererseits aber auch die Möglichkeit, einen Trip in die Getränkekultur Südostasiens zu starten. Denn Hai arbeitet immer mit saisonalen Zutaten, die er sich regional und/oder vom Asiamarkt holt. Die "Nordtour" begleitet ihn bei seiner Suche und zeigt, wie er Zutaten in seine Drinks baut. Um so viele asiatische Ingredienzien wie möglich in seine Drinks zu integrieren, nutzt Hai Techniken aus der Molekularküche. Er redestilliert, fermentiert, klarifiziert und karbonisiert. Für die Vorbereitung seiner Drinks verwendet er unter anderem Rotationsverdampfer, Zentrifuge und Karbonisator. Die Vorbereitungsküche sieht mehr nach einem Labor als nach einer Küche aus. Hier experimentiert Hai mit Aromen, verändert Texturen und Konsistenzen. Stricken und Kino in Schwerin Stricken und Kino - eine gute Kombi, dachten sich die Filmvorführer vom Capitol in Schwerin und haben sich mit den strickenden Frauen vom Kreativpalast zusammengetan. Nun hängen Damen und auch manchmal der eine oder andere Herr kollektiv an der Nadel. Die Masche funktioniert, sie bringt Menschen ins Kino und zusammen. Jodeln lernen ohne Bergpanorama: die Jodelcoachin aus dem Cuxland Melanie Neuhöfer aus Beverstedt im Kreis Cuxhaven ist Diplom-Gesangslehrerin. An zwei Musikschulen und privat unterrichtet sie die verschiedensten Gesangstechniken. Eine davon gewinnt immer mehr an Popularität: Jodeln! Die "Nordtour" hat die 45-Jährige im Bokeler Moor besucht und dabei auch einen ungewöhnlichen Jodel-Schüler getroffen. Bildersuche im Archiv Geesthacht Der Geschichtsverein Geesthacht taucht in seiner umfangreichen Fotosammlung mit rund 60.000 historischen Aufnahmen tief in die Vergangenheit der Stadt ein. In regelmäßigen Treffen ordnen die Mitglieder alte Bilder, entdecken vergessene Geschichten und bitten die Bevölkerung um Hilfe bei rätselhaften Motiven. Mit Ausstellungen und neuen Projekten möchten sie die Entwicklung Geesthachts sichtbar machen und Erinnerungen für kommende Generationen bewahren. Zollenspieker Fährhaus: das Buch zur Geschichte des Traditionshauses Das Zollenspieker Fährhaus in Hamburg-Kirchwerder zählt heute zu den beliebtesten Ausflugszielen an der Elbe. Ein Ort, an dem Hochzeitsgesellschaften, Ausflügler und Biker zusammentreffen. Hinter dem historischen Gebäude verbirgt sich jedoch eine über 800 Jahre alte Geschichte als Zollstelle, Fährpunkt und später als lebhafter Treffpunkt für Händler, Schiffer und die Menschen der Vierlande. Der Beitrag in der "Nordtour" zeigt die spannende Entwicklung des traditionsreichen Hauses von damals bis heute, dessen Vergangenheit auch detailliert in einem Buch dokumentiert wurde. Reporter Jan Bockemüller beim Rolli-Handball: inklusives Handballspiel Die RSG Blue Bandits aus Hannover gehören zu den großen Pionieren des Rollstuhlhandballs in Deutschland. Seit über zehn Jahren trainieren hier Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam, inzwischen sogar als amtierender deutscher Meister. Zum Start in die neue Bundesligasaison hat Reporter Jan Bockemüller beim Training mitgemacht und erlebt, wie schnell, taktisch anspruchsvoll und inklusiv dieser Sport wirklich ist. Der Beitrag zeigt, was Rollstuhlhandball ausmacht, warum der Teamgeist bei den Blue Bandits so besonders ist und welche Rolle Hannover im deutschlandweiten Aufbau dieser jungen Sportart spielt. Spiekeroog: Kartenspielen Die kleine Ostfriesische Insel Spiekeroog entwickelt sich zur Brettspielhochburg. Die Spieleabende finden wöchentlich statt, jeder kann mitmachen, Teilnahmegebühr 10,00 Euro. Weg mit der Waage Dr. med. Christine Teichert ist Kur- und Badeärztin von Rostock und Umgebung. Sie bietet an der Ostseeküste im Hotel Warnemünder Hof verschiedenste Kuren an: Relax, Rücken, Abnehmen und verknüpft dabei klassische und Traditionelle Chinesische Medizin. Jedem ihrer Patienten schneidert sie ein individuelles Programm auf den Leib. Ohne Blutanalyse und kardiologische Voruntersuchung läuft bei ihr gar nichts. Und sie setzt auf Akupunktur und viel Bewegung. Täglich raus ans Meer - das ist für Christine Teichert die beste Therapie. Brake: Junger Männerchor kann sich vor Zulauf kaum retten Die Harrier Hafensänger aus Brake sind ein Chor, der zeigt, wie viel Freude gemeinsames Singen machen kann, auch ohne musikalische Vorkenntnisse. Was als spontane Idee zweier Freunde an Himmelfahrt 2025 begann, hat sich innerhalb weniger Monate zu einer rund 60-köpfigen Männergruppe entwickelt, die jeden Dienstag im Harrier Hof probt, lacht und gemeinsam Zeit verbringt. Die Altersspanne reicht von Anfang 20 bis 70, und gerade diese bunte Mischung macht den Charme des Pop- und Rockchores aus. Vor Kurzem wagten die Harrier Hafensänger ihren ersten großen Auftritt im Centraltheater Brake vor über 200 Gästen, die begeistert mitfeierten. Für die Männer, viele von ihnen zum ersten Mal überhaupt auf einer Bühne, ein unvergesslicher Moment.