Eco Talk

Gespräch, Wirtschaft + Konsum • 06.12.2024 • 04:30 - 05:05

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Fotoquelle: © SRF/Gian Vaitl

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Fotoquelle: © SRF/Oscar Alessio

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Originaltitel

ECO Talk

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

Gespräch, Wirtschaft + Konsum

In der Schweiz wird immer mehr Schokolade aus dem Ausland gegessen, gleichzeitig haben sich die Preise für Kakao vervielfacht. Das fordert Schokoladeproduzenten heraus: Wie gehen sie mit dem Preisdruck um? Sind sie innovativ genug oder werden sie von der ausländischen Konkurrenz überholt - Stichwort Dubai-Schokolade? Das will Reto Lipp im "Eco Talk" vom Schokoladen-Patron Daniel Bloch (CEO Camille Bloch) und Start-up-Unternehmerin Laura Schälchli (Gründerin La Flor) wissen.